Войти Регистрация

Календарь -
Автор: Владислава Буркат

Конференция "Design up!"

Делаете интерьеры офисов и квартир, а мечтаете ворваться в сферу HoReCa? Нет опыта или боитесь провалиться, так как не знаете специфики? Двухдневная конференция «Design up!» от «ЧАШКА school» о том, как сделать дизайн ресторана, который приносит счастье и деньги.

Конференция

events1/2017/02/22/konferencziya-design-up!/

А вы знали, что расстояние между столиками и стульями должно быть рассчитано так, чтобы уборщица в самую мокрую…

А вы знали, что расстояние между столиками и стульями должно быть рассчитано так, чтобы уборщица в самую мокрую и грязную погоду могла за 3-5 минут помыть пол, не потревожив посетителей? Это только одно из неписаных правил дизайна ресторана, а их – огромное множество. Ознакомиться с ними начинающим в этой области дизайнерам и рестораторам предлагают организаторы конференции «Design up!», которая пройдет 1–2 марта в Fedoriv.

Скорость развития ресторанного бизнеса в Украине уже преодолела прогнозируемую экспертами черту. Но далеко не всем ресторанам, барам и кафе удается остаться на плаву после громкого открытия. Работа в условиях конкуренции требует знаний, умений и чутья, как от ресторатора, так и от дизайнера, которого он выбирает в подрядчики. Делиться этими самыми секретами будут спикеры конференции:

- Ira Miller, BARANOWITZ + KRONENBERG architecture (Тель-Авив) расскажет о ресторанах в отеле W-Amsterdam, которые они спроектировали.

- Николай Каблука, Expolight (Днепр) – лучшая украинская компания по работе со светом, который в ресторане может создавать атмосферу, помогать продавать, делать блюда еще аппетитнее и даже помочь с навигацей.

- Сергей Махно, Sergey Makhno Architects (Киев) – невероятно опытная студия, в портфолио которой такие успешные рестораны, как Dogs & Tails, IBSEN, COFFEDOOR.

- Cтепан Цуцман, Проектирование и производство баров / PlanetZ (Кие) – один из лучших барных технологов в Украине.

- Святослав Зброй, ODESD2 (Киев) – единственная крутая серийная украинская мебель для ресторанов.

- Оля Криворучко, OK DSGN (Киев).

- Дима Запорожец, идейный вдохновитель, основатель семьи ресторанов и отелей First Line Group (Киев). Гениальный ресторатор, который самостоятельно придумывает дизайн своих заведений.

- специальный гость – Margarita Denisova, GretaProject – Architecture&design Studio (Москва), которая делала дизайн-проект одного из самых популярных российских кулинарных шоу Chefshows by Novikov.

А чтобы закрепить полученные знания, а заодно и изучить особенности коктейльных инноваций на практике, в финале второго дня состоится after-party с DJ Dmitry Dir и одной из лучших бартендеров Украины – Элей Михайленко.

Подробности и стоимость курса можно найта на официальной странице мероприятия и сайте ЧАШКА school. 

Регистрация по ссылке:

http://goo.gl/forms/xyDqpAFRM5

Теги:
ресторандизайн интерьераконференция

Комментарии (0)

Оставить комментарий